Witaminy

10 września 2016
Witamina D3 praktyczny przewodnik

Witamina D3 praktyczny przewodnik

Witamina D jest absolutnie niezbędna do utrzymania zdrowego szkieletu. Bez witaminy D dzieci rozwijają krzywicę a u dorosłych nasila się rozwój osteomalacji i osteoporozy. Ekspozycja na światło słoneczne jest głównym źródłem witaminy D dla większości ludzi. Podczas opalania fotony ultrafioletowe B (fale UVB) powodują fotolizę skórnych zasobów 7-dehydrocholesterolu, w wyniku czego powstaje prowitamina D3. Prowitamina D3 pod wpływem izomeryzacji cieplnej zamienia się w witaminę D3.